O le lauti lanumeamata e masani ona aofia ai vaega e pei ole ascorbic acid, tannins, polyphenolic compounds, gaʻo catechin ma carotenoids.O mea nei e faigofie ona faʻaleagaina ona o le okesene, vevela, susu, malamalama ma manogi manogi.O le mea lea, pe a faʻapipiʻi lauti, o le aʻafiaga o mea o loʻo i luga e tatau ona faʻavaivaia pe puipuia, ma o manaʻoga faʻapitoa e faʻapea:
Tete'e o le susu
Ole mea ole vai ile lauti e le tatau ona sili atu ile 5%, ma ole 3% e sili ona lelei mo le teuina mo se taimi umi;a leai, o le ascorbic acid i le lauti o le a faigofie ona pala, ma o le lanu, manogi ma le tofo o le lauti o le a suia, aemaise lava i le maualuga o le vevela., o le a faʻavaveina le fua o le faʻaleagaina.O le mea lea, o mea faʻapipiʻi faʻatasi ai ma le faʻaleleia lelei o le susu e mafai ona filifilia mo le faʻapipiʻiina o le susu, e pei o ata tuʻufaʻatasia e faʻavae i luga o le alumini pepa poʻo le alumini alumini evaporated ata, lea e mafai ona sili atu le susu.Fa'apitoa e tatau ona totogi ile susū-fa'amaonia togafitiga ole afifi lauti uliuli.
Tete'e fa'ama'i
O le okesene i totonu o le afifi e tatau ona pulea i lalo ole 1%.O le tele o le okesene e mafua ai ona fa'aleagaina nisi vaega o le lauti.Mo se faʻataʻitaʻiga, o le ascorbic acid e faigofie ona faʻamaʻiina i le deoxyascorbic acid, ma faʻapipiʻi faʻatasi ma amino acids e maua ai le pigment reaction, lea e faʻaleagaina ai le tofo o le lauti.Talu ai o le ga'o lauti o lo'o i ai le tele o ga'o ga'o unsaturated, o ia ga'o ga'o ga'o e mafai ona otometi ona fa'ama'iina e maua ai mea fa'afefiloi carbonyl e pei o aldehydes ma ketones ma enol, lea e mafai ai fo'i ona mou atu le manogi o le lauti, e mama le astringency, ma le lanu ua atili pogisa.
Paolo
Talu ai o le lauti o loʻo i ai le chlorophyll ma isi mea, pe a afifi lau lauti, e tatau ona puipuia le malamalama e puipuia ai le photocatalytic tali o chlorophyll ma isi vaega.E le gata i lea, o ave o le ultraviolet o se mea taua foi e mafua ai le leaga o lau lauti.Ina ia foia ia faʻafitauli, e mafai ona faʻaogaina tekinolosi faʻapipiʻiina.
Pa kesi
O le manogi o lau lauti e faigofie ona leiloa, ma o mea e lelei le malulu e tatau ona faʻaogaina mo le teuina o mea manogi.E le gata i lea, o lau lauti e faigofie tele ona mitiia le manogi mai fafo, ina ia afaina ai le manogi o lau lauti.O le mea lea, o manogi e gaosia e mea faʻapipiʻi ma tekonolosi faʻapipiʻi e tatau ona matua faʻatonutonuina.
maualuga le vevela
O le faateleina o le vevela o le a faʻavaveina ai le faʻamaʻiina o lau lauti, ma i le taimi lava e tasi o le a mafua ai ona mou atu le susulu o lau lauti.O le mea lea, o lau lauti e talafeagai mo le teuina i le maualalo o le vevela.
afifiina taga ata tifaga tu'ufa'atasi
I le taimi nei, o loʻo faʻapipiʻiina le tele ma le tele o le afifiina o lauti i le maketitaga ata tifaga tu'ufa'atasi.E tele ituaiga o ata tu'ufa'atasia mo le afifiina o lauti, e pei o le susu-fa'amaonia cellophane / polyethylene / pepa / alumini pepa / polyethylene, biaxially oriented polypropylene / alumini pepa / polyethylene, polyethylene / polyvinylidene chloride / polyethylene, ma isi. meatotino, tete'e susu, taofi manogi, ma le manogi uiga ese.O le faʻatinoga o le ata faʻapipiʻi faʻatasi ma le alumini pepa e sili atu le maualuga, e pei o le paolo lelei ma isi.O loʻo i ai ituaiga faʻapipiʻi eseese o ato ata tifaga, e aofia ai faʻamaufaʻailoga tolu itu,taga tutu,taga tu'u ma fa'amalama maninoma gaugau.E le gata i lea, o le ato ata tifaga e lelei ona lolomi, ma o le ai ai se aafiaga tulaga ese pe a faʻaaogaina mo le faʻatau atu o le afifiina o mamanu.
Taimi meli: Iuni-18-2022